Včelí pyl je přírodní produkt, který se získává sběrem pylu z květů včelami. Včely pyl sbírají svými nohami a ukládají jej do speciálních košíčků. V úlu je pyl smíchán s medem a propolisem a uložen do pláství. Včelí pyl je bohatým zdrojem živin, včetně bílkovin, sacharidů, tuků, vitaminů, minerálů a enzymů.
Složení včelího pylu
Bílkoviny
Včelí pyl je dobrým zdrojem bílkovin. Obsah bílkovin v pylu se pohybuje v rozmezí 15-30 %. Bílkoviny v pylu jsou vysoce kvalitní a obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které lidský organismus potřebuje.
Sacharidy
Včelí pyl je také dobrým zdrojem sacharidů. Obsah sacharidů v pylu se pohybuje v rozmezí 30-60 %. Sacharidy v pylu jsou zastoupeny především glukózou, fruktózou a sacharózou.
Tuky
Včelí pyl obsahuje také malé množství tuků. Obsah tuků v pylu se pohybuje v rozmezí 1-5 %. Tuky v pylu jsou zastoupeny především nenasycenými mastnými kyselinami, jako jsou kyselina linolová a kyselina olejová.
Vitamíny
Včelí pyl je dobrým zdrojem vitaminů. Obsah vitaminů v pylu se pohybuje v závislosti na druhu rostlin, ze kterých je pyl získáván. V pylu byly nalezeny vitaminy A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E a K.
Minerály
Včelí pyl je také dobrým zdrojem minerálů. Obsah minerálů v pylu se pohybuje v závislosti na druhu rostlin, ze kterých je pyl získáván. V pylu byly nalezeny minerály jako draslík, vápník, fosfor, hořčík, železo, zinek, měď, mangan a selen.
Enzymy
Včelí pyl obsahuje také řadu enzymů. Enzymy jsou bílkoviny, které urychlují chemické reakce v organismu. Včelí pyl obsahuje například enzymy proteolytické, amylolytické, lipolytické a oxidoredukční.
Příznivé účinky včelího pylu
Včelí pyl má řadu příznivých účinků na lidské zdraví. Mezi tyto účinky patří:
- Podporuje imunitní systém
- Zlepšuje trávení
- Pomáhají při alergiích
- Podporuje zdravý růst a vývoj
- Zlepšuje náladu a kognitivní funkce
- Má protizánětlivé účinky
- Má antioxidační účinky
Podpora imunitního systému
Včelí pyl obsahuje řadu látek, které podporují imunitní systém. Mezi tyto látky patří vitaminy, minerály, enzymy a antioxidanty. Vitaminy a minerály jsou nezbytné pro správnou funkci imunitního systému. Enzymy pomáhají imunitním buňkám bojovat proti infekcím. Antioxidanty chrání buňky před poškozením volnými radikály, které mohou poškozovat imunitní systém.
Zlepšení trávení
Včelí pyl obsahuje rozpustnou vlákninu, která pomáhá zlepšit trávení. Rozpustná vláknina pomáhá zpomalovat trávení, což umožňuje tělu lépe absorbovat živiny. Včelí pyl také obsahuje enzymy, které pomáhají štěpit živiny na menší části, které jsou snadněji stravitelné.
Pomáhají při alergiích
Včelí pyl může pomoci snížit příznaky alergií. Včelí pyl obsahuje látky, které pomáhají regulovat imunitní systém. Tyto látky mohou pomoci snížit přecitlivělost imunitního systému na alergeny.
Podporuje zdravý růst a vývoj
Včelí pyl je dobrým zdrojem živin, které jsou nezbytné pro zdravý růst a vývoj.
